بریده‌هایی از کتاب خوددرمانی کولیت و کرون

پیاز، پیازچه، تربچه، خردل، آروگولا، سیر، فلفل تند، سرکه، نمک، ادویه شور، قهوه، نوشابه‌ها، پونه کوهی و بسیاری از ادویه‌ها به روده‌ها آسیب وارد کرده و در بروز کولیت‌وکرون نقش دارند. مصرف آنها باید قطع شود. داروهای خاصی مانند آسپرین باعث آزار معده و روده هستند. قارچ‌ها و افزودنی‌های شیمیایی در غذاها باعث آلرژی می‌باشند و همه آنها سمی بوده و می‌توانند در ایجاد کولیت‌وکرون سهیم باشند. گلوتن غلات پروتئین غیرقابل هضمی است که معمولاً در گندم وجود دارد و یک ماده مضر است که باعث کولیت‌وکرون می‌شود.

ترکیب مناسب برای نشاسته‌ها (مانند ذرت، کدو، سیب‌زمینی، غلات کامل) با سبزیهای غیرنشاسته‌ای (مانند کاهو، کرفس یا خیار که شیره گوارشی خنثی نیاز دارند) می‌باشد.

ترکیب خوب دیگر پروتئینها (مانند مغزها که نیاز به شیره گوارشی اسیدی دارند) با سبزیهای غیرنشاسته‌ای (مانند کاهو، کرفس، خیار که شیره گوارشی خنثی نیاز دارند) است.

میوه‌ها نیاز به گوارش و جذب سریع دارند و اگر با نشاسته یا پروتئین خورده شوند این اتفاق نمی‌افتد. با شرایط بد گوارش مشکلات گوارشی می‌تواند پیش بیاید. تغذیه صحیح با میوه خالی و پاک و رسیده بهترین و آسانترین گوارش را به دنبال دارد. چون میوه رسیده از پیش هضم شده است.

پتیالین که آنزیم موردنیاز برای هضم نشاسته است تنها در دهان ترشح می‌شود. غذایتان را آرام و کامل بجوید، تا غذا با ترشحات آنزیم براقی مخلوط شود. غذای سفت باید آنقدر جویده‌شود که کاملاً به شکل نرم و مایع درآید. تند غذا خوردن، یا خوردن در هنگام خستگی، منجر به بلعیدن تکه‌های نجویده غذا می‌شود و این سبب مشکلات گوارشی است. با جویدن کامل- ۳۰ تا ۶۰ بار در هر لقمه- بار اندام گوارشی بسیار کم می‌شود، سوء هاضمه از بین می‌رود و جذب مواد مغذی و سلامتی در روده تضمین خواهد شد.

جویدن بیش از هر عامل دیگری می‌تواند در گوارش تأثیر داشته‌باشد.

همواره باید پس از بیداری و نیز پس از هر غذا تنفس عمیق ریتمیک را انجام دهیم.

وقتی چشمها را می‌بندیم، اعصاب ما بدن را تقویت می‌کند و نیروی خوددرمانی را به آن می‌بخشد. بنابراین، خواب مناسب و استراحت با چشمان بسته عوامل ضروری خوددرمانی هستند.

وقتی انسان گوشت‌خوار و تخم‌مرغ‌خوار شد، روده بزرگ خود را مجبور به درگیری با حجم فاسد شده تخم‌مرغ و گوشتهای گوارش نشده کرد؛ غذاهای بسیار مضر که مدت زیادی در روده می‌مانند و یک توده جوشان از مواد فاسد را می‌سازند.

هرچه درشرایط عملکرد نادرست بدن نان، تخم‌مرغ، لوبیا، نخود، سیب‌زمینی و غیره بیشترخورده شود، بوها شدیدتر می‌شوند.

معمولاً سه عامل مهم در یبوست عبارتند از: ۱. برنامه غذایی با غذاهایی که از نظر فیبر و آب بسیار ضعیف‌اند. ۲. پرخوری در غذاهای نشاسته‌ای و چرب. ۳. کمبود خواب و استراحت.

وقتی اسهال داریم، باید از مصرف غذاهای چرب خودداری کنیم، استراحت کنیم و میزان زیادی آب و آب میوه تازه خالص بنوشیم و تنها غذاهای حامی سلامتی (اگر مناسب است) بخوریم و به بدن اجازه دهیم که وظیفه خانه‌تکانی را به انجام برساند. آب کرفس، غنی‌ترین و مطمئن‌ترین منبع طبیعی الکترولیتهاست. آب سیب-کرفس و انگور-کرفس در این مورد بسیار موثرند.

محتویات غذایی هضم‌نشده مخصوصاً پروتئین گندم، گوشت، لبنیات، حبوبات و مغزها که به روده بزرگ می‌روند، معمولاً منبع اصلی آسیب هستند زیرا تجزیه می‌شوند و محصولات آنها برای بافتها سمی است.

آشکارترین و تهاجمی‌ترین رفتار افراط در مصرف تنباکو، قهوه، الکل، چای، شکلات، سرکه، دارو و غیره است. و البته نباید غذاهای ناسالم که به جای سلامتی به بدن ضربه می‌زنند را فراموش کرد؛ مخصوصاً غذاهای سرخ شده، غذای پخته، شیر و لبنیات مخصوصاً پنیر و بستنی، شیرینی، نوشیدنیهای شیرین، طعم‌دار و دارای مواد افزودنی، پیتزا و سایر محصولات حیوانی، فرآورده‌های تخمیری و فاسد شده مثل پنیر، کلم رنده شده و آبپز با سرکه (سورکرات)، ترشیجات و فهرست بلندی از سایر مواد خوراکی که هله هوله و آشغال است ولی به عنوان خوراک از آنها یاد می شود.

در جریان سمزدایی بسیاری از افراد سردرد و حالت گیجی را تجربه می‌کنند؛ زیرا بدن مواد سمی را به حرکت درآورده و به جریان خون وارد می‌کند تا پردازش و دفع شوند. در مدت سمزدایی کلی، چربی‌های ناسالم کیست‌ها و حتی تومورها تجزیه (عمل خودکافت) و دفع می‌شوند.

روش موثر این است که در هنگام صبح سبکتر غذا بخوریم.

بالاترین روش درمانی روزه آب همراه با استراحت کامل است.

درمان به آسانی برابر است با استراحت، بستن چشمها و اجازه به "خدا" برای برعهده‌گرفتن درمان. خواب قدرتمندترین ابزار درمان است! بدن خود یک "معجزهٔ خوددرمان" است.

برخلاف تصور عامه، بیماری مانند دشمنی که با قدرت اندامهای زنده می‌جنگد نیست، بلکه خود یک تلاش برای درمان است.